שוק המסעדות בישראל נאבק אל מול המכה הקשה של שנת 2020, כאשר מסעדות רבות נסגרו, ואחרות הצליחו למנף את יתרונותיהן בדרכים יצירתיות, לשמור על קיומו של העסק, ואפילו על רווחיותו. עולם המסעדנות הישראלי הוא גם כך מן השווקים המורכבים בארץ, כאשר שליש מן העסקים נסגרים תוך פחות משנה, ואילו כשמונים וחמישה אחוזים תוך פחות מחמש … Continue reading ייעוץ עסקי למסעדות